Café Especial Exótico Champanhado
Aroma floral cítrico, levemente alcoólico, sabor doce de chocolate ao leite, corpo cremoso e acidez média/alta.
Produtora: Fazenda Sequoia
Nesta linha você vai encontrar perfis sensoriais diferentes, com aromas e sabores surpreendentes para um café. Amplie seus horizontes!
O “Champanhado” recebeu este nome porque trás uma nota alcoólica, resultado do processo de fermetação. Mas antes que você torça o nariz, calma! Não é aquele sabor azedo, de fermentação ruim. O café é complexo, elegante, com acidez que evolui conforme ele esfria.
Sobre a Fazenda Sequoia
Localizada em Angelândia, região da Chapada de Minas, tem 3.791 hectares sendo 2.585 de área preservada para 1.206 de produção, onde mais de 100 colaboradores trabalham em treinamento contínuo. Práticas certificadas, que preservam a natureza, respeitam a comunidade local e beneficiam a cafeicultura.
